En una entrevista reveladora con Andrea Recúpero en AM530, Somos Radio, Alberto Williams, líder de la Asociación de Propietarios de Carnicerías en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, no dudó en exponer la cruda realidad que enfrenta el sector cárnico y sus consumidores.

Williams señaló que el precio de la carne ha experimentado un incremento vertiginoso, con aumentos repentinos que hacen que el producto se vuelva inalcanzable para la mayoría de la población. "Hoy la carne subió $200 de golpe, está en constante aumento", afirmó, subrayando la grave situación económica que atraviesan los argentinos.

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El presidente de la asociación de carniceros fue contundente al atribuir la crisis a la política de libre exportación de carne, que, según él, está llevando al país a una situación insostenible. "Mientras se exporte carne libremente, olvidémonos de comer carne", advirtió, denunciando las consecuencias nefastas de priorizar el mercado externo sobre el interno.

Williams también lamentó el impacto directo en las carnicerías, muchas de las cuales están al borde de la quiebra debido a la drástica disminución del consumo. "Hay carnicerías que están fundiendo, el consumo disminuyó cerca de un 40%", reveló, destacando la grave crisis económica que enfrenta el sector.

Además, el líder gremial alertó sobre la pérdida de poder adquisitivo de amplios sectores de la población, especialmente de la clase media y baja, que ya no pueden permitirse comprar carne. "La gente de clase media para abajo no puede comprar la carne", afirmó, evidenciando la creciente brecha social y económica en el país.

En este contexto, Williams criticó la falta de políticas gubernamentales efectivas para abordar la crisis alimentaria y asegurar el acceso a alimentos básicos para todos los argentinos. "El que sale a trabajar y no puede llevar comida a su casa se siente muy perjudicado y muy inferior", lamentó, destacando la urgente necesidad de medidas concretas para proteger a los sectores más vulnerables de la sociedad.