El trigo trepó más del 5% en el mercado de futuros estadounidense y alcanzó un máximo en más de nueve años y medio. Así, subió 5,7% y finalizó en u$s340,25 la tonelada. "Ucrania y Rusia representan en conjunto el 29% de las exportaciones globales del cereal", registró la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

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Sin embargo, los futuros de maíz también operaron en alza y alcanzaron un nuevo máximo para un nuevo y mediano mes: en este caso, subió 1,6% a u$s 273,61 la tonelada.

Al igual que en el caso del trigo, el conflicto bélico en la región del Mar Negro es el principal motor de esta subida de precios: Rusia y Ucrania representan en torno al 19% de las exportaciones mundiales de cereales.

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Por último, la soja agrícola alcanzó un nivel máximo desde 2012. La soja cayó 0,8% hasta u$s 610,50 por tonelada.

Aunque Rusia y Ucrania son jugadores importantes en el mercado del aceite de girasol (que representan el 80% de las exportaciones), el conflicto militar podría limitar severamente la oferta mundial de este producto, lo que dio un fuerte impulso al aceite vegetal, incluido el de soja.

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Sin embargo, aclaró el BCR, la toma de ganancias antes de terminar presionando los precios del puerto, que cerró en 1%.

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