Hablamos con el empresario frigorífico Alberto Samid sobre las recientes medidas del Gobierno Nacional para bajar el precio de la carne.
Jueves 30 de septiembre de 2021 | 07:30
Textuales: “Si exportamos más del 7 o 10% de carne ya le falta a la mesa de Argentina. Nuestra carne afuera vale 3 meses más, este último tiempo la carne con las medidas no subió más”. Alberto Samid, empresario de la carne, realizó declaraciones con Andrea Recúpero en AM 530, Somos Radio
“Si se vuelve a abrir las importaciones indiscriminadamente seguramente la carne va a valer el doble. Vamos a favorecer a un sector ganadero y perjudicar al resto de la población”.
“Nunca se exportó tanto como este año, estoy de acuerdo. Tenemos mucha capacidad en las tierras del norte, ahí solo podemos tener ganado. Antes no podíamos por las grandes temperaturas”.
“Tenemos que tratar que con la inseminación artificial para tener 8 terneros cada 10 vacas. Primero el toro se tiene que enamorar de la vaca, esperar 9 meses”.
“Tenemos una mercadería extraordinaria, casi que tenemos la mejor carne del mundo. Los gringos tienen la mejor”.
“El 80% de nuestros rodeos son estas dos razas británicas que son extraordinarias, que son el negro y el colorado. Tenemos un 20% de media sangre, de otros animales”.
“Si abrimos las importaciones solo para las vacas conserva, el problema es si son vacas buenas. Me da la impresión de que Domínguez la tiene clara, ojalá que no aumente la exportación”.
“Nuestra carne en el exterior vale 3 veces más, los argentinos llegamos a consumir 100 kilos per cápita por año”.
“La carne es de los ganaderos pero también es de los argentinos, hay que ser más solidarios”.
La entrevista completa aquí:
“Hay que ayudar al campo, cada 10 vacas tenemos que sacar 8 terneros”.
“Hay que incorporar tecnología, la inseminación artificial es una maravilla. Habría que buscar la compensación a los productores que son más eficientes”.
“Tenemos que atender la mesa de los argentinos, es mentira que el país necesita dólares, alcanza con la soja sola”.
“El precio de la carne no bajó y mejoraron los sueldos, es como si hubiera bajado”.
“Si vendemos más de lo que tenemos los precios suben”.