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COMPRAS

El consumo de alimentos y bebidas aumentó 2,6%

Fue en el primer semestre de este año, en comparación con el mismo período del 2012, de acuerdo con un informe privado. El aumento fue repartido en todos los niveles sociales y respondió, en buena medida, a las promociones comerciales.

El consumo de alimentos y bebidas aumentó 2,6%

Jueves 15 de agosto de 2013 | 13:10

Además de las compras básicas, los consumidores viajaron al exterior o compraron autos

 

El consumo de alimentos y bebidas aumentó 2,6 por ciento
Fue en el primer semestre de este año, en comparación con el mismo período del 2012, de acuerdo con un informe privado. El aumento fue repartido en todos los niveles sociales y respondió, en buena medida, a las promociones comerciales.
La consultora de consumo Kantar Worldpanel informó que durante el primer semestre de este año los consumidores fueron en busca de "oportunidades para gratificarse", y en materia de consumo básico "hicieron foco en las promociones".
"En este contexto, se vio un primer semestre positivo para la canasta con una variación del volumen que aumentó 2,6% en comparación al mismo semestre del 2012, manteniéndose la tendencia de compras más espaciadas y de mayor tamaño, donde todos los niveles sociales aumentaron su consumo, principalmente los altos", señala el texto.
"Además de las compras básicas, los consumidores viajaron al exterior o compraron autos", dijo el ejecutivo de Kantar, Juan Manuel Primbas.
Al analizar el comportamiento de los diferentes rubros de la canasta básica, dijo que "todos aportan al crecimiento, a excepción de las bebidas".
Detalló que en los primeros seis meses de este año se registró una menor cantidad de hogares que compraron cerveza, y hubo menos opción por las retornables. En cuanto al vino, se indicó que su consumo aumentó impulsado por los finos.
En cuanto al mercado de pastas secas, el informe destaca que se hace cada vez más competitivo y "presenta un crecimiento sostenido, siendo las primeras marcas las que mueven la categoría".
También señala el informe que los argentinos optaron más por las galletitas para acompañar las comidas, y en cuanto a infusiones como té y yerba, se indicó que presentan aumento en su consumo.
En relación con los canales de comercialización, el tradicional, representado por los autoservicios, continúa ganando participación; mientras que los supermercados crecen impulsados por los formatos de cercanía y los hipermercados pierden peso, indica el informe.

La consultora de consumo Kantar Worldpanel informó que durante el primer semestre de este año los consumidores fueron en busca de "oportunidades para gratificarse", y en materia de consumo básico "hicieron foco en las promociones".

 

"En este contexto, se vio un primer semestre positivo para la canasta con una variación del volumen que aumentó 2,6% en comparación al mismo semestre del 2012, manteniéndose la tendencia de compras más espaciadas y de mayor tamaño, donde todos los niveles sociales aumentaron su consumo, principalmente los altos", señala el texto.

 


"Además de las compras básicas, los consumidores viajaron al exterior o compraron autos", dijo el ejecutivo de Kantar, Juan Manuel Primbas.

 


Al analizar el comportamiento de los diferentes rubros de la canasta básica, dijo que "todos aportan al crecimiento, a excepción de las bebidas".

 


Detalló que en los primeros seis meses de este año se registró una menor cantidad de hogares que compraron cerveza, y hubo menos opción por las retornables. En cuanto al vino, se indicó que su consumo aumentó impulsado por los finos.

 


En cuanto al mercado de pastas secas, el informe destaca que se hace cada vez más competitivo y "presenta un crecimiento sostenido, siendo las primeras marcas las que mueven la categoría".

 


También señala el informe que los argentinos optaron más por las galletitas para acompañar las comidas, y en cuanto a infusiones como té y yerba, se indicó que presentan aumento en su consumo.

 


En relación con los canales de comercialización, el tradicional, representado por los autoservicios, continúa ganando participación; mientras que los supermercados crecen impulsados por los formatos de cercanía y los hipermercados pierden peso, indica el informe.

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